NoMercy В первом был дикий лосось (другого не нашла 🤣). Ща я своими словами напишу...
Во втором, горбуша. Выбирала самую малекнькую, какую нашла. В принципе, мне от нее нужен был скелет. А в ФУНЧЕЗУ, можено было завернуть одни креветки. За щучью икру вам +500! Просто на видео тобико, у меня ее нет. С фунчезой тоже гемор вышел. Они заворачивают в сухую фунчезу, но она у них гнется спокойно. У меня же как проволока была. Ну я придумала ее в кипяток опустить, чтоб сворачивать. Так спокойно закрутила. Но когда окунула во фритюр, ссска она начала расползаться в разные стороны и из нее начинала выходить влага. Наверное надо было подсушить в свернутом в рулет виде. Взяла такую полукруглую шумовку и опускала прям на ней, прижимая к стенкам кастрюли. Потом рулеты слезать с нее не хотели, помогала ножом. Короче смех и грех! Впервые пробовала фунчезу во фритюре, оч понравилась. Оба блюда оказались очень вкусными, без прикрас. Я редко себя хвалю, только крогда уж очень очень... 🤣
