Именно этим дистрибутивом не пользовался. Debian (или что-то на его основе) обычно использую для декстопа, но должен подойти.
Solnishko2432 я хочу полностью стереть винду и все остальное с диска
Лучше не торопитесь. Приобретите SSD, поменяйте установите новый вместо старого накопителя с Windows, и на новый устанавливайте спокойно. Если всё будет благополучно, со старого скопируете нужную\важную информацию, сотрёте Windows, сделаете туда резервную копию всей системы.
Тем более если у вас ПК(а не ноутбук), то накопители можно будет подключать одновременно.
