Ну в этой теме есть очень много вопросов, которые можно прокомментировать, чем и попытаюсь заняться) но вот конкретно по амфу - не знаю. По мефу информация есть - он вообще-то был изначально выделен из растения "кат" (поэтому этот класс веществ и назвали "катиноны"). Кат - исторически рос на Ближнем Востоке и его употребляли местные кочевники-бедуины, с той же целью, как и листья коки употребляли южноамериканские индейцы. И потом уже, после выделения и обнаружения психоактивных средств, его стали синтезировать.
Такая история характерна для очень многих биологически активных веществ - и не только наркотиков, а практически для всех лекарств. Вспомним, к примеру, антибиотики - они все полностью так были получены и новые поколения антибиотиков ищутся точно так же - через активные природные вещества. Потом, после выделения, определения состава и подтверждения действия они начинают синтезироваться (ибо плесени на все человечество не хватит) А потом - модифицироваться, к основной действующей структуре добавляются разные побочные цепочки, которые должны улучшать свойства основного вещества. Повторю - так устроен практически весь синтез активных веществ в мире.
Что касается синтеза "в бутылке", то такие методы существуют и для амфа, и для мефа, и вообще, наверное, для любого вещества. Правда выход там низкий, и побочек всегда много. Получается мало и грязно. Синтез на амальгамме тоже относится не к очень сложным и тоже может быть сделан "в бутылке". Можно вспомнить "винт" (по факту - метамфетамин", но очень грязный в силу технологии "в ложке") или "крокодил" (дезоморфин), чья печально известная вредность для организма (тело гниет) тоже вызвана исключительно кустарным способом производства с огромным количеством ядов в получающейся смеси.
